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蜡像馆里说非遗

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发表于 2016-3-18 15:33:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 书香鼠 于 2016-3-18 16:13 编辑

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    春节期间到兰州与父母团聚。初五,闲来无事便去金城关一游。省城的春节文化生活倒是蛮丰富,到处是浓浓的年味儿,黄河铁桥被装点得格外妖娆。秦腔演唱是你唱吧来我登场,台下是戏迷们的叫好声此起彼伏,戏场上爆米花、棉花糖、糖葫芦、甜胚子也是应有尽有。信步走进非物质文化博物馆被馆内的成列深深吸引,兰州鼓子、藏族唐卡、河州砖雕... ...
    由于蜡像馆中的蜡像(可能是橡皮的)制作非常精美,我随手拍下几张。发到彼此也顺便也宣传一下我们甘肃的“非物质文化遗产保护项目”。


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时光记忆 + 5 + 5 + 5
山水怡情 + 5 + 5 + 5 赞一个!
张晓刚 + 5 + 5 + 5 赞一个!
流水何惭 + 5 + 5 + 5 很给力!
煮壶月光下酒 + 6 + 6 + 6 拍的好!
望水的鱼 + 5 + 5 + 5 赞一个!
关山红叶 + 5 + 5 + 5 很给力!

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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:40:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 书香鼠 于 2016-3-18 15:49 编辑

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掀牛九:
“掀牛九”实际上是一种民间娱乐方式,在我国西部特别是青海、甘肃县、乡镇、山区十分流行,每到节假日或农闲季节,就会有一些邻里邻居或亲朋好友聚在一起“掀牛九”。
“掀牛九”也叫“砍牛腿”或“掀花花”。它共有48张牌,用黑红两种颜色在长约14厘米、宽约3厘米的纸牌上用圆点点缀组合而成,其数字与扑克牌基本一致,但也有一定区别,尤其是组牌方式和叫法、打法都有自己的一些特殊规定。
牌桌上最可识人!其人信誉如何,气质如何,思维力如何,至其本性,尽显无余!胜无大言、败无怨言、泰然处之者,大度。思维严密、百不一疏、善于化险为夷者,聪明。赢则欢喜、输则忧怨者,平庸。投机取巧者,锱铢必争者,耍无赖者,小输一点则四肢颤抖面色铁青者,甚或出恶言者,皆下品,远之为上。


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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:42:48 | 显示全部楼层

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划拳:

西北人多好酒。作为西北的典型代表省份——甘肃更不例外。甘肃人多喝白酒,俗称“辣酒”,这在很大程度上与西北人的豪爽的性格有关,在很多酒桌上,喝到高兴时,声音大得如同吵架。喝酒为何出现声音大至如同吵架呢?这便是划拳,甘肃人大都喜欢喝酒时划拳助兴,那酒喝的才有味道。喝得迷迷糊糊,一边争吵,一边叫喊;争着争着就吵起来了,像唱戏似的。在甘肃人眼里,这才是喝酒。甘肃划拳的方式很简单也很复杂,其实就是猜数字,俩人出指头,加在一起,符合谁喊出的数字,谁就赢了,输的人喝酒,赢的人不喝酒。这样能显出谁的拳好,谁的“本事”大。而为了更好地喊出数字,也为了喜庆吉祥,便会给各个数字冠上美好的寓意,如:三星照,寓三星高照的意思。甘肃划拳的口诀大致相同,只是根据各地方言的不同,各具特色。而很多酒友也会现场发挥,似的口诀五花八门。
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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:44:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 书香鼠 于 2016-3-18 15:49 编辑

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保安腰刀:
在中国传统的十八般兵器里,排名第一的就是刀,刀是人类最早也是最普遍使用的冷兵器之一。历史上,刀带给人类的,绝大多数都是流血和杀戮,但在中国的甘肃,有一个民族,却是因为刀而得以繁衍生息,发展壮大。这就是著名的腰刀民族——保安族。保安腰刀与藏刀蒙古刀齐名。保安腰刀造型优美,线条明快,装潢考究,工艺精湛。它不仅是生活用具,也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此,深受西北各族人民的欢迎,在阿拉伯国家也颇有名气。

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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:47:49 | 显示全部楼层
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兰州鼓子
又名兰州曲子、兰州鼓子词,是流行于甘肃省兰州地区的一种汉族民间曲艺形式,中国曲艺的古老曲种之一。在兰州地区曾经是家喻户晓,人人皆知的文化娱乐形式,所以能弹会唱者甚多。如遇喜庆节日,请客宴会,不论在农村的家庭院落,还是集镇的茶肆酒楼,老兰州人聚集在一起弹唱;每当唱到高潮之时,他们便一人演唱而众人帮腔显得气氛十分热闹。
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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:53:17 | 显示全部楼层

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河州砖雕

河州砖雕河州砖雕在甘肃、青海、宁夏一带素负盛名。源于北宋,成熟于明、清。临夏,古称河州,故取名“河州砖雕”。河州砖雕有捏活,刻活之分。捏活是先把粘土泥巴,用手和模具捏制成龙、凤、狮及各种花卉、鸟虫等图案,然后入窑焙烧成砖。“刻活”是在青砖上用刀刻制成各种浮雕图案。临夏民间住房、寺庙、观庵上,到处都可看到砖雕艺术。在建筑物的山墙影壁、甬道洞门,因物设图,巧施雕镂。

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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:55:52 | 显示全部楼层

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洮砚制作

中国四大名砚之一,与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名,并称中国四大名砚。

洮砚的生产距今已有1300多年的历史。产于甘南藏族治州卓尼县。洮砚以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外,历来为宫廷雅室的珍品,文人墨客的瑰宝,馈赠亲友的佳礼,古玩库存中的奇葩。历代文人、学者、书画家对洮砚赋铭咏诗,赞叹不已。

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 楼主| 发表于 2016-3-18 15:58:44 | 显示全部楼层
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兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

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发表于 2016-3-18 15:59:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-3-18 16:01:07 | 显示全部楼层

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兰州酿皮兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品,在夏季炎热的天气里,很受人们的欢迎。

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